Publicado en GOURMET

MOJITO CUBANO… Chin!!

Hola!!

Ya salio mi  post de La Habana y no podia faltar la Receta del MOJITO CUBANO

  

Mojito

Receta

•  Zumo de 1/2  o un limón     (según se prefiera)

•  Ron al gusto – se     recomienda  ron blanco     Havana o Bacardi

  Una o dos cucharadas de   azúcar

•  6 hojas de menta o una   ramita . Preferible Hierbabuena si consigue


•  Hielo

•  Soda, agua con gas o tónica

 Elaboración

  • Utilizar un vaso, preferiblemento corto. Introducir las hojas de hierbabuena. Añadirle el azúcar y empezar a machacar un poco con un mortero, por ejemplo. Dejar macerar esta mezcla durante unos minutos.
  • Es muy importante machacar bien las hojas de hierbabuena para que sacarle todo su sabor y le den a este cóctel un toque muy especial y fresco. Este es uno de los secretos del mojito.
  • Picar el hielo e introducirlo en el vaso.
  • Echar el ron y removerlo junto con el hielo.
  • Añadir el zumo del limón y la soda hasta rellenar el vaso y volver a remover.
  • Para una buena presentación, se recomienda decorar el vaso con una ramita u hoja de hierbabuena y servirlo con sorbetes

Curiosidades

  • Se puede utilizar también unas gotas de angostura, que es un condimento utilizado para los cócteles. La angostura es un ingrediente muy apreciado a la hora de realizar cócteles. Proviene de la planta con el mismo nombre.
  • Se compone, normalmente de: corteza de angostura, manzanilla (en flores secas), pasas, semillas de cardamono y canela en rama. Este producto también se comercializa y se puede encontrar ya preparado.

Graduación alcohólica: 17%

Salud!!

Lore De Luca

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Autor:

Soy contadora. Pero mi profesion frustrada es el periodismo escrito o el marketing. Amo viajar... Mi mascota se llama Fidel...Es un perro salchicha..adorable!! Inicio mi blog...!! para ordenar mis archivos y mis recuerdos. Viajo para romper rutinas y estrenar sensaciones

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