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MOJITO CUBANO… Chin!!

Hola!!

Ya salio mi  post de La Habana y no podia faltar la Receta del MOJITO CUBANO

  

Mojito

Receta

•  Zumo de 1/2  o un limón     (según se prefiera)

•  Ron al gusto – se     recomienda  ron blanco     Havana o Bacardi

  Una o dos cucharadas de   azúcar

•  6 hojas de menta o una   ramita . Preferible Hierbabuena si consigue


•  Hielo

•  Soda, agua con gas o tónica

 Elaboración

  • Utilizar un vaso, preferiblemento corto. Introducir las hojas de hierbabuena. Añadirle el azúcar y empezar a machacar un poco con un mortero, por ejemplo. Dejar macerar esta mezcla durante unos minutos.
  • Es muy importante machacar bien las hojas de hierbabuena para que sacarle todo su sabor y le den a este cóctel un toque muy especial y fresco. Este es uno de los secretos del mojito.
  • Picar el hielo e introducirlo en el vaso.
  • Echar el ron y removerlo junto con el hielo.
  • Añadir el zumo del limón y la soda hasta rellenar el vaso y volver a remover.
  • Para una buena presentación, se recomienda decorar el vaso con una ramita u hoja de hierbabuena y servirlo con sorbetes

Curiosidades

  • Se puede utilizar también unas gotas de angostura, que es un condimento utilizado para los cócteles. La angostura es un ingrediente muy apreciado a la hora de realizar cócteles. Proviene de la planta con el mismo nombre.
  • Se compone, normalmente de: corteza de angostura, manzanilla (en flores secas), pasas, semillas de cardamono y canela en rama. Este producto también se comercializa y se puede encontrar ya preparado.

Graduación alcohólica: 17%

Salud!!

Lore De Luca

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Publicado en MIS VIAJES ...Confieso que he viajado

LA HABANA, CUBA 2010

Me voy pa´La Habana

En mi viaje a Cuba fue todo increible, pero la visita a La Habana solo se lleva el calificativo de  inolvidable.

Llegamos el Domingo 07 de marzo del 2010.

La Habana es  esplendor tropical. Mezcla lo español, lo africano, lo caribeño en una cadencia increible. Con sus antiguos autos, sus edificios descascarados, su ir y venir de gente, su ritmo,no te hace volver indiferente.

Veniamos ya de visitar Cienfuegos, Trinidad y Santa Clara y de haber permanecido algunos dias en Varadero ( que ya tienen sus posts) y teniamos solo un par de dias para visitar La Habana, antes de ir a Panama. Habia que aprovechar todo al maximo!!

Saliendo de Varadero, nuestro transfer nos traslada en espacio y tambien en tiempo, hasta La Habana.

Primera Parada: Mirador de Bacunayagua:

El Mirador, localizado en una pequeña elevación, brinda la posibilidad de apreciar en toda su magnitud al puente de Bacunayagua, considerado precisamente el límite tradicional entre las provincias de Matanzas y La Habana, ambas en el occidente de la mayor de Las Antillas.La obra está considerada por los especialistas como una de las siete maravillas de la ingeniería civil de Cuba en todos los tiempos, con una altura de 110 metros y que fuera construída entre los años 1956 y 1960.Ese panorama se abre con mayor precisión desde los balcones del Mirador donde está disponible en todo su esplendor la vista del Valle de Yumurí, con paisajes que van desde el azul del mar a escenas típicas de la campiña cubana.

Vale la pena un stop. Una piña colada, algun regalito extra y una mirada al valle.

 Entramos  a La Habana, por el tunel subterraneo.

El 31 de Mayo de 1958  fue inaugurado este tunel. La bahía de bolsa de la Habana constituía un obstáculo ya que  había que bordearla unos veinte kilómetros para acceder al este.

Con el objetivo de minimizar tiempo en los desplazamientos, el gobierno decidió la construcción de un túnel que permitiera pasar por debajo de la bahía. Para ello, contrato los servicios de una empresa francesa. A una profundidad de entre 12 y 14 metros sobre el nivel del mar, con una longitud de 733 metros y un perfecto sistema de alumbrado y comunicación  interior . Fue la gran idea de Batista, segun los propios cubanos y para ellos constituye una de las maravillas de la ingeniería cubana que forma parte de la identidad de la bella capital cubana.

Teniamos las primeras impresiones del morro, la defensa, el malecon…

Nos llevaron a nuestro hotel EL VEDADO. www.hotelvedadocuba.com. Muy bien ubicado, muy cubano.

Teniamos el desayuno incluido. Y lo bueno, fue que pudimos contratar todas las visitas en La Habana, desde el mismo lobby del hotel. Como dije muy bien ubicado.

 La Habana es pasado manifiesto y presente inevitable que se superponen.

 Apenas instaladas, contratamos el city tour para el otro dia y salimos a “patear” la ciudad, aunque ya estaba casi oscureciendo. Nuestro primer encuentro con la verdadera ciudad, fue llegar al malecon.

 Aca en el malecon con mis amigas. 

El malecon  comprende una amplia avenida de seis carriles y un larguísimo muro que se extiende sobre toda la costa norte de la capital cubana a lo largo de ocho kilómetros. Siete mil metros de un ancho muro de concreto convierten al malecón habanero en el lugar de encuentro más visitado de la capital cubana.

Seguimos hasta tomar el PASEO DEL PRADO, que casi sin luz alguna se nos presenta señorial y majestuoso.El Paseo del Prado, acompañante inseparable de la capital cubana en su desarrollo, se erige como el testigo mudo de una historia centenaria que se refleja en los innumerables recuerdos de la época colonial presentes en las calles de La Habana.

Se construyó en 1772 durante el Gobierno del Marqués de la Torre y tomó por entonces el nombre de Paseo Extramuros, por encontrarse fuera del recinto amurallado.  Posee secciones bien definidas: una zona arbolada peatonal con calles laterales; una zona vial con parqueo y la Plazoleta de la Fuente de la India en uno de sus extremos. Es un sitio muy céntrico de la Habana; en los linderos del muy reconocido mundialmente casco histórico de la ciudad, se inicia precisamente a pocos pasos del famoso malecón y ve erguirse a uno de sus lados al monumental Capitolio.

 Alguien nos intercepto en el paseo para invitarnos a un paladar ( son por lo general casas de familia cubanas donde el turismo puede comer platos tipicos a mas bajos precios). Pero teniamos poco tiempo, y la idea era seguir recorriendo un poco mas.

Y asi llegamos AL FLORIDITA:

Llegamos casi con las peores fachas. Y el cansacio se hacia notar. Pero no queriamos perdernos nada de todo lo que pudieramos ver en La Habana en el poco tiempo que teniamos. Direccion: Monserrate esq. Obispo, La Habana Vieja

El elegido por Ernest Hemingway para tomar su medida diaria de daiquiris y volver a la habitacion 511 del Hotel Ambos Mundos y darle forma a su Viejo y El mar.

Estuvo muy buena la visita. Tan distinguido, esa perla que lucha por mantenerse en el tiempo. Sus platos, sus arañas, sus frescos en las paredes. Tan orgulloso de ser El Floridita. La comida muy rica y el precio no tan disparado como habiamos pensado.  Info en www.floridita-cuba.com

Volvemos al hotel . En taxi ( siempre consulten cuanto sale y arreglen antes de subir ). Cansadas pero felices.  Solo tenemos 24 horas mas para disfrutar esta ciudad.

Lunes 08 de marzo del 2010:

Despues del desayuno ( que teniamos incluido) salimos con nuestra visita guiada a recorrer La Habana. Nos pasan a buscar por el hotel. Nuestra guia Mara es lo de lo mejor. Contesta todas las preguntas y nos cuenta mucho sobre la vida no turistica de Cuba.

 Nuestra primera parada  LA PLAZA DE LA REVOLUCION.

Es una immensa plaza en el barrio del Vedado de la capital cubana. La plaza con una superficie de 72mil metros cuadrados es una de las más grandes del mundo.

En ella hay  un monumento dedicado a José Martí, y una torre de 110 metros, que es el edificio más alto de la Havana, representa el memorial a José Martí. Con un ascensor se puede subir , es un excelente mirador de la ciudad.

En la plaza se encuentra también la Biblioteca Nacional, y la mayor parte de los ministerios del gobierno cubano protegidos por centenares de militares . En la banda opuesta del memorial a José Martí, se encuentra la famosa imagen del Che Guevara con el eslogan “Hasta la victoria siempre”.

La plaza fue completada en 1959  Su nombre original debía ser Plaza Cívica, però después de la Revolución Cubana, la plaza fue llamada Plaza de la Revolución. En las fechas del 1 de mayo y 26 de junio la plaza se llenaba de cubanos (millones) para escuchar los largos discursos de Fidel Castro.

Durante la visita del papa Juan Pablo II a Cuba, este congregó a millones de feligreses y celebró una misa bajo la imagen del Che.

Hace pocos dias tambien visito Cuba el actual papa Benedicto 16 quien fue recibido por Raul Castro y tambien celebro una misa multitudinaria.

Tambien en la Plaza tiene su reconociento Camilo Cienfuegos.

Despues seguimos nuestro itinerario para visitar la FABRICA DE RON BOCOY LEGENDARIO

Vemos el proceso de embotellado, etiquetado. El museo, la sala de ventas, el bar. Compramos algo. Segun nos dicen el ron joven ( de 1 a3 años) son para mezclar. No asi los añejos.

Aca con mi amiga Claudia, disfruntando de esta visita

Ubicada fuera de los habituales circuitos turísticos (Calzada del Cerro número 1417, Ciudad de La Habana),a veces se hace pequeña por la cantidad de personas que la visitan. Allí, además de recorrer la planta y recibir explicaciones de los guías, pueden, en una bien surtida tienda del piso superior, catar esos rones, con café y tabaco, y hacer sus compras. Los rones de la marca Legendario, en específico, se elaboran a partir de fórmulas secretas, con base en alcoholes madres de varios años de añejamiento.

Bocoy, nombre original de la compañía que se estableció en el lugar en 1930, constituye una planta histórica con una pequeña pero rica producción, pues la fábrica tiene capacidad para elaborar un cuarto de millón de litros de espirituosos y sus mezcla.Su producto líder es el Elixir de Ron Legendario, un licor creado en 1946, que tiene un 34 por ciento de alcohol, es dulce y de color oscuro.

Los rones Legendario se elaboran a partir de fórmulas secretas, con base en alcoholes madres de varios años de añejamiento (Fuente: Revista Excelencias).

Visitamos tambien LA PLAZA DE ARMAS

Es la plaza mas antigua de La Habana. En el siglo XVI era el corazon de la ciudad .Fue abandonada despues de la independencia y restaurada en 1935, de acuerdo con antiguos grabados. Cuatro miraguanos, cuatro palmeras reales y cuatro fuentes rodean la estatua de Carlos Manuel de Cespedes. La Plaza es en la actualidad un cuadrilátero abierto, de regulares dimensiones, sombreada por una exuberante vegetación y con bancos de piedra, pequeñas fuentes y una escultura de mármol en su centro. Esta circunscripta por las calles Obispo, O’Relly, Tacón y Baratillo y funciona permanentemente en una Feria informal de libros usados, se desarrollan espectáculos artísticos callejeros. También puede verse a un costado el Museo de las Ciencias Naturales en una parte del antiguo edificio que antiguamente ocupó la Embajada Norteamericana.

 Cuenta la leyenda que alrededor de una Ceiba (nombre común de un nutrido género de árboles que alcanzan una altura de 40 m o más y que crece en zonas tropicales ) se oficio, en 1529, una misa que dio origen a la ciudad de San Cristóbal de La Habana. Dicha Ceiba ha sido restituida en el transcurso de los años en el mismo sitio en que se encontraba el árbol original (La actual Ceiba fue sembrada en 1959), en honor a dicho árbol en 1828 fue construido el Templete, pequeño edificio neoclásico decorado con pinturas de Jean-Baptiste Vermay, fundador de la Escuela de Bellas Artes en Cuba. En torno a la ceiba se ha creado una tradición muy popular que consiste en darle tres vueltas y pedirle un deseo.

Vamos tambien a la CATEDRAL , subimos  a su torre , vemos la plaza desplegada a nuestros pies. Impagable.

La Catedral de la Virgen María de la Concepción Inmaculada  es un templo católico, que se encuentra en el corazón de la Habana Vieja, fue  declarada por la UNESCO en 1982 Patrimonio de la Humanidad.Se le llama la Catedral de Colón ya que supuestamente los restos de Cristóbal Colón, realmente Diego Colón hijo del almirante, descansaron en la Catedral desde 1796 cuando fueron traídos de Santo Domingo. Allí permanecieron durante el resto de la era colonial española, siendo trasladados a Sevilla cuando España entregó la isla a los Estado Unidos en 1898.

La plaza de la Catedral es una mezcla de turistas, adivinadoras, vendedoras de flores vestidas con trajes típicos e infatigables músicos. Tomó el nombre de su más ilustre monumento en el s. XVIII, cuando la antigua iglesia jesuita fue consagrada catedral.

 

Aca la plaza vista desde la torre de la Catedral

Entre las edificaciones que se pueden encontrar rodeando esta plaza se encuentran:

  • Casa del Marqués de Arcos
  • Casa del Marqués de Aguas Claras (hoy restaurante El Patio)
  • Casa de Don Luis Chacón, Conde de Casa Bayona (Museo de Arte Colonial).
  • Palacio de Lombillo (actualmente pertenece al Plan Maestro de Revitalización del Centro Histórico.

Vamos AL CAPITOLIO

En el camino se nos presentan centenares de edificios deteriorados donde se amontonan varias familias que no quieren dejar su espacio. Todo parece al borde del derrumbe.

 

 El Capitolio es imponente, majestuoso. Tiene ahora finalidad de museo.

Teniamos muy poco tiempo pero hubiera sido una interesante visita poder entrar.Visita de 9h a 16h, excepto sabados y domingos. Situado junto al Centro Gallego, este edificio a  primer golpe de vista parece el Capitolio de Washington trasplantado a Cuba. Fue, naturalmente, el Capitolio Nacional y, en la actualidad, alberga la Academia de Ciencias de Cuba y el Museo de Historia Natural.

Lo que estuvo muy bueno fue un fotomontaje que te hacen ahi mismo, frente al capitolio…con esta maquinola. Despues la conectas al puerto USB….. Muy buen momento!!

Con nuestra guia tambien visitamos una farmacia antigua.  

En La Habana colonial existió un buen número de farmacias, llamadas también Boticas, famosos establecimientos por sus productos, por la belleza de los locales que ocupaban y por sus instrumentales, a donde los habaneros no solo solían asistir en busca de opio, alcanfor, jarabes, ungüentos y otros remedios, sino también para comentar temas de actualidad.

y luego nos llevan  A LA FORTALEZA DEL MORRO:

El Morro,como comúnmente se le conoce, constituye la más antigua fortificación construida por los españoles en América. El Castillo de los Tres Reyes del Morroes la más emblemática de las fortalezas cubanas. Su construcción comenzó en 1589 y concluyó en 1630, a cargo del ingeniero militar italiano Juan Bautista Antonelli, en el lado este del canal de acceso al puerto de La Habana. El Faro, junto al Castillo de los Tres Reyes del Morro, ha devenido símbolo imperecedero de La Habana. Luego de iniciarse su restauración en 1986, el Castillo pasó a integrar, junto con la Fortaleza de San Carlos de La Cabaña, el Parque Histórico Militar Morro-Cabaña.

 Estas fortalezas la integran el Castillo de los Tres Reyes del Morro (declarado Monumento Nacional) y la Fortaleza de San Carlos de la Cabaña. Posee un museo que contiene dos salas temáticas, de ellas una uestran sobre la historia de la navegación en el Puerto de La Habana y la otra posee la más trascendental colección de armas antiguas del archipiélago, devenido más extenso del país. Desde el Parque cada noche los soldados vestidos a la epoca disparana el cañonazo de las 9 , disfrutando asi de la CEREMONIA DEL CAÑONAZO, para continuar la tradicion  recordando que antes a esa hora debian cerrarse las puertas de la muralla que circundaban la ciudad y cerrar tambien la cadena de la boca del puerto.

 Las vistas desde ahi son increibles!!. Cañones, ciudad fortificada. Para mi gusto demasiado corta la visita.!! Tambien se puede visitar la fortaleza SAN CARLOS DE LA CABAÑA…sera para la proxima oportunidad!!

 Nuestra visita guiada termina luego en LA BODEGUITA DEL MEDIO.

Ingresamos y deleitamos un espectacular almuerzo. Mas todo el encanto del lugar. Y cumpliendo con la tradicion de dejar nuestros nombres estampados.!! Un bar y restaurante famoso por sus mojitos y por haberse convertido en el rincón predilecto de tantos poetas y bohemios  entre los que se destaca Ernest Hemingway.

Segun nos cuentan se llama asi porque todas las bodegas solian estar en las esquinas pero esta se encuentra en mitad de la calle.

Fue centro de reunión de grandes hombres de la cultura mundial tales como Errol Flynn, Salvador Allende, Pablo Neruda y Agustín Lara, entre otros.Nuestra guia habia preguntado antes quienes almorzabamos ahi y ella misma se encargo de las reservas. La direccion es calle Empedrado Nro 207. Segun nos cuentan se llama asi porque todas las bodegas solian estar en las esquinas pero esta se encuentra en mitad de la calle.

 En mi opinion no pasar por La Bodeguita es perderse una gran parte del espiritu de La Habana. Aqui va una de mis fotos preferidas.

 

Una vez que salimos de alli, nos quedaba un rato de tarde para pasear por La Habana, por nuestra cuenta. Asi que nos tomamos un carruaje antiguo ( siempre arreglando el precio antes ) y salimos a ver algo mas de esta encantadora ciudad.

 Nos llevaron a visitar FABRICA REAL DE TABACO PARTAGAS 

Está situada en el No. 520 de la calle Industria, justo detrás del Capitolio , en pleno centro de la ciudad. La fábrica fue creada en 1845 por Don Jaime Partagás, y desde entonces ha estado produciendo esta prestigiosa marca de Habanos.La visita de la fabrica se hace de 10h a 13,30h en dias laborables  (cerrado en dos semanas de vacaciones en Enero y en Julio). La fabrica tiene un gran salon de ventas, con una extensa variedad de habanos. Horario de 9h a 17h de lunes a sabado Ademas, dispone de un bar ideal para disfrutar un puro.

Hoy la Real Fábrica de Tabacos Partagás, es totalmente responsable de la producción de cuatro marcas principales: Bolívar , Ramón Allones , La Gloria Cubana y, por supuesto , Partagas. También hacen algunas Montecristo bajo licencia , por así decirlo , desde la fábrica H. Upmann y ciertos tamaños de Cohiba , en particular Espléndidos , Robustos y el rango de Siglo.

Y no pudo faltar EL MUSEO DEL RON

En la Calle San Pedro (Avenida del Puerto) Nro  262, esquina Sol.Ubicado en el Centro Histórico de la capital, el establecimiento pertenece a la Fundación Havana Club, una de las marcas clásicas de fabricación y distribución de ron en el mundo entero.

Cuenta con una tienda en la que podrá adquirir toda la gama de rones de Havana Club y diversos souvenires de esa marca, como gorras, pulóveres, vasos, removedores y fosforeras, y un amplio surtido de puros Habanos

Tambien pasamos por El Museo de la Revolucion:

Solo lo vimos de pasada.  Es una visita que quedo pendiente.

 En sus salas se ofrece un pormenorizado panorama de las luchas emprendidas por el pueblo cubano para lograr su soberanía.  Atesora colecciones de historia de Cuba, arqueología, armas, pinturas y esculturas.

En la plaza-jardin contigua se encuentra el Memorial Granma, donde se expone, entre vehículos y avionetas historicos de la lucha urbana y revolucionaria, el yate Granma, que sirvio para trasladar desde Mexico a Cuba a Fidel Castro, el Che Guevara y los demas expedicionarios que iniciarian desde Sierra Maestra la revolucion contra Batista.Museo de la Revolucion y Memorial Granma. Direccion: Refugio, l, entre Monserrate y Zulueta. Visita, excepto lunes, de 13h. A 18h; domingos, de 10h a 13h.

 

No pudimos obviar el paseo por la CALLE OBISPO

La calle Obispo se llama de esta manera porque ahí vivió el obispo Pedro Agustín Morell de Santa Cruz, quien tenía la costumbre de caminar por ella, con el paso de los años esta calle se ha convertido en una de las más comerciales en toda el área de la ciudad

 Y los 3 ultimos gustos que me di en La Habana…

1.-UN HELADO EN COPPELIA

Esta conocida heladería está ubicada en la esquina de las calles 23 y L del barrio del Vedado y está dividida en dos zonas, la heladería para turistas, en la que pagas en pesos convertibles, y la heladería para las y los habaneros, donde se paga en pesos cubanos. El helado mas pedido es el de fresa y chocolate que le da nombre a la pelicula.

2.-UN PASEO EN COCO TAXI:

 

El coco taxi es una de las maneras que usamos los turistas para viajar de un lugar a otro de La Habana. Están en circulación desde 1998, pueden llevar sólo dos pasajeros  y tienen un “carapacho” o caparazón, que en realidad es medio caparazón amarillo, y se supone que se asemeja a un coco. De ahí el nombre.

El pariente pobre del coco se llama bici taxi, una bicicleta que también puede llevar dos pasajeros pero no usa motor, es tracción a sangre.

La vuelta en coco taxi fue inolvidable!!

3.- VISITA AL TROPICANA

IMPRESIONANTE…No fue barato. Pero valio cada centavo que pague. Info en www.cabaret-tropicana.com

Lo contratamos en el hotel. Con la entrada pudimos desgutar de algunos canapes y una copa de champagne. Un poco escaso pero el show vale la pena.Abierto en 1939, este teatro al aire libre es el espectaculo definitivo de Cabaret en Cuba  Entramos  al lugar a traves de un frondoso jardin y de la fuente de las musas.

Mas sitios de interés turístico en la ciudad:

  • Calle Oficios
  • Casa de Africa
  • Casa de la Obra Pía
  • Castillo de la Real Fuerza
  • Catedral de San Cristóbal
  • Convento de Santa Clara
  • El Templete
  • Iglesia de Nuestra Señora de la Merced
  • Iglesia del Espíritu Santo
  • Museo de Arte Colonial
  • Museo José Martí
  • Palacio de los Capitanes Generales
  • Plaza de San Francisco
  • Seminario de San Carlos y San Ambrosio
  • Casa Museo de Hemingway

Seguramente tendras muchos mas para aportarme. Deja tus comentarios.

Hasta el proximo destino. Hasta el proximo post!!

Lore De Luca

Publicado en MIS VIAJES ...Confieso que he viajado

VARADERO.PLAYA , DELFINES Y RON. CUBA 2010

Lunes, 01 de marzo del 2010.

NOS VAMOS A CUBA!!

Despues de terminar con algunos tramites de ultimo momento, las valijas, los encargues  ( habanos, recuerdos, monedas )  nos reunimos las viajeras ( somos 5) para salir rumbo a Ezeiza, el aeropuerto  internacional de nuestro pais. ( www.aa2000.com).

Volamos con Copa Airlines. Nuestro vuelo era el 454Y. Con escala en el Aeropuerto de la Ciudad de Panama . El vuelo desde Buenos Aires a Panama nos tomo 7 horas .-

No tuvimos mucho tiempo de espera  y nos embarcamos para La Habana al aeropuero JOSE MARTI.

Era solo de pasada, pues nuestro primer destino era Varadero. Asi que alli mismo nos recibe nuestro transfer. Lamentablemente este hermoso pais nos recibe con lluvia.

Martes 02 de marzo 2010- Partimos con nuestro transfer   entonces a Varadero,  Provincia de Matanzas.

Ubicada a 140 kilómetros al este de la Ciudad de La Habana y a 30 kilómetros de Matanzas, en la Costa Norte de la Península de Hicacos, con 18,6 kilómetros de ancho y 700 metros de anchura promedio. Dicen que su  nombre proviene de lo que le sucedía siglos atrás a los barcos que se acercaban a la costa y quedaban varados debido a la poco profundidad de sus aguas.

 

Pasamos por la ciudad de Matanzas. Se autodefinen: Pueblo laborioso, revolucionario y culto.

Antes de llegar a Varadero, una primer parada en la posada el   PEÑON EN LA VANGUARDIA. Todo el mundo coincidio luego que alli estaba la mejor piña colada de todo el viaje…….

Otro tramo en el transfer…hasta llegar a Varadero. Teniamos asignado el hotel Las Tortugas, donde no fuimos alojadas, sino que nos reubicaron en el Punta Arenas Varadero.  Un cuatro estrellas cadena cubana que pintaba mejor. Cuando elegimos la cadena cubana , sabiamos que no tendriamos tanto lujo y comodidades como en una cadena internacional, pero ese dinero extra preferiamos gastarlo en mas excursiones y salidas.

No estuvo tan mal.  En cuanto a la comida, no era muy variada y habia que llegar temprano a cenar para tener mas cantidad y variedad.  El trato fue amable y aunque no lo crean hacia frio!! Nos agarro una ola polar, algo casi increible en Cuba.

Faltaban algunos vidrios que no repusieron nunca. La construccion es algo antigua y como decia el mantenimiento no el mejor. Pero cuenta mucho la onda . Abundaban los canadienses. Muy divertidos y ruidosos!!

Lo mas lindo del hotel era la playa. Aca algunas fotos

              Atardecer sobre la playa de nuestro hotel

Tambien piscina, y actividades durante el dia ( aprender a bailar salsa, jugar bingo ) y actividades nocturnas como un ballet, juegos y magos.

Foto de la piscina tomada desde la habitacion.!!

El bar sin ser muyyyyyyyy variado es ameno. Nos animamos a algun trago cubano. Todos a base de ron ( ron collins, cuba tropical, mojito, daiquiris)

 Mi preferido? El cuba libre.

Se nos iba acabando el primer dia en Varadero. Pasamos por la discoteca del hotel ,vimos un grupo de danzas y caimos rendidas!!

Miercoles 03 de Marzo de 2010:

Amanece lluvioso y ventoso. Sigue la ola polar cubana. !!

 Desayunamos . Hoy todavia no nos animamos a los huevos revueltos que otros comensales hacen desaparecer rapidamente..!!

Salimos a pasear un rato por la playa. Luego hacemos nuestra primera incursion en la danza con el profe del hotel que se hace llamar ” Chocolate”.  Yo de madera!! no logro combinar un paso.  Luego bingo y actividades varias. Entablamos conversacion con el bañero que nos cuenta de su modo de vida , de la escuela, de los salarios , de la forma en que se relacionan hombres y mujeres, de su politica. Muy interesante!!  Se llamaba Jesiel.

Luego nos vamos a hacer CITY TOUR EN BUS!!

El Varadero Beach Tour provisto por Transtur nos cuesta 5 euros cada una.Es un  bus turístico biplanta que ofrece recorrido doce horas al día (9 a 21). Recorremos la peninsula de punta a punta , que se muestra imponente, recostada sobre dos mares.

Aca les dejo un link ilustrativo  que encontre en internet www.youtube.com/watch?v=6hnMS-602pw . Subido por limpcats que les dara una idea del recorrido en bus

Aca una foto tomada en el bus. Estuvo algo ventoso pero las vistas son maravillosas.

 Bajamos en el centro, donde caminamos un rato y hacemos algunas compras en las ferias. Luego volvemos a tomar el bus, con el mismo ticket para volver al hotel. Volviamos tan alegres y cantando que nos pasamos de nuestra bajada!!

Volvemos ya entrada la noche. Una ducha ( los baños estaban ok!!) y la cena buffet .

CONSEJO MUY PRACTICO: Ademas de sus euros, lleve monedas o billetes de dolares de baja denominacion. Todo lleva PROPINA. !! es un gasto que tendra que tener en cuenta en el presupuesto!!

Jueves 04 de marzo 2010: Hicimos la excursion a las 3 ciudades ( SANTA CLARA, CIENFUEGOS Y TRINIDAD) que ya fueron motivo de otro post. Los invito a leerlo.!!

Viernes 05 de marzo 2010: Tempranito y con fresco nos vamos para CALETA BUENA.

Aca un adelanto de lo hermoso de este lugar!!

Antes de llegar a Caleta Buena. Hacemos una parada en una Finca. La Fiesta Campesina

 Fiesta Campesina se hizo famosa entre los visitantes por la posibilidad de tomar un buen cafe criollo servido en una jicara de barro ( vasija tipica del campo cubano) acompañada por un fragmento de azucar en calidad de cucharita)

 Vemos fauna ( Cocodrilos, bueyes) tambien flora.Hay paradores, cantantes tipicos , tiendas y comida.

No hay mucho sol, pero va queriendo aparecer.Buena onda!! despues si partimos a Caleta Buena

LLEGAMOS A CALETA BUENA Y NOS RECIBE ASIIIIIII!!

A pleno sol. Es un centro de buceo con hermosas instalaciones.

Nosotras no nos animamos al buceo pero si al snorkel!! Incluido en el precio de la excursion nos dieron todo el equipo. ( Nos salio algo de 70 CUC en ese momento)

Fue una experiencia muy agradable y para nada dificil. Solo hay que manejar un poco la respiracion. Los peces de colores que se ven son increibles!! Super recomendable…..!!

Y el toque argentino… NO PODIA FALTAR EL MATE!!

Playa , sol, almuerzo en la playa. Hay un pequeño restaurante buffet pero preferimos servirnos algo que podiamos transportar y comimos en la playita.!!

Entonces si vas a Varadero, no dudes en tomar la excursion a CALETA BUENA!!

Quedaban un par de horas de sol cuando volvimos, pero los horarios cubanos no coinciden para nada con los nuestros. Asi que era hora de regresar al hotel.

El hotel seguia bastante fresco. Aprovechamos a cenar lo bastante temprano para tener mas variedad y bajamos hasta el piano bar. Donde cada vez que pasabamos se escuchaba el tema ” El hombre del piano”. Era una fija…

Despues en la discoteca un concurso de preguntas y respuestas con premios y todos… Muy divertido y ameno…!! Despues a descansar , se venia un dia movido.!!

Sabado 06 de marzo del 2010 : Nos levantamos tempranito para cruzar la bahia y dirigirnos a CAYO BLANCO

Queriamos conocer un cayo, pero sin tener que tomar un vuelo. Asi que nos decidimos por este cayo al que fuimos en Catamaran. Asi que nos dirigimos al puerto de Varadero.

Un Catamarán llamado RA muy bien equipado, con solarium de red, animación turística a bordo y canilla libre todo el viaje, nos trasladO  durante dos horas de navegación, unos 60 kms. hasta Cayo Blanco (pequeña isla inhabitada con instalaciones fijas que equipan en cada excursión).

Aca en plena navegacion  a Cayo Blanco. En medias?? si, al subir nos hicieron quitar los zapatos!!

 La tripulacion es variada  y alegre. El agua, las gaviotas, el cielo. Todo parace encajar perfectamente.

Despues el stop para nadar con delfines

Sin duda uno de los mayores atractivos de esta salida a Cayo Blanco es la posibilidad de nadar con delfines, animales que uno inmediatamente asocia con inteligencia, y cariño,  que son muy amigables con las personas y causa placer estar con ellos y disfrutar su presencia. En un viaje al caribe no puede faltar esta opción… Nuestra delfina se llama Jessica y fue una de las mas lindas experiencias de mi viaje a Cuba.

Tengo de este momento una hermosa foto que me tomo un fotografo profesional y que se expone en mi casa como uno de los recuerdos mas lindos de mis viajes..SUPER RECOMENDABLE! Valio la pena el agua fria y la rambla un poco resbalosa.

Seguimos navegando y hay  otra parada para hacer SNORKEL A MAR ABIERTO. Yo aun estaba  reponiendome de los delfines asi que no baje. De nuestro grupo solo una de las viajeras se animo!! Bien por ella…

Seguimos navegando. Disfrutando del sol, la musica, los mates que no faltan en ningun grupo argentino, las fotos. Hasta arribar a Cayo Blanco.

El lugar sorprende. Es pequeño, con mucha vegetación nativa, arena blanquísima donde no vive nadie en forma permanente.

Maravilloso!!

 Un gran quincho equipado con cocina, baños y todo lo necesario para un improvisado restaurante, es donde nos acomodamos con nuestras cosas y donde vamos a tener nuestro almuerzo incluido.¿El menú?: Nada menos que  Langosta del Mar Caribe acompañada por  crujientes papas fritas y arroz.

DE.LI.CIO.SO…Un atentado a cualquier dieta!!… Si no te gusta el pescado podes optar por pollo.

Despues del almuerzo hay tiempo libre para disfrutar las playas del cayo. Algo asi como esto:

Imperdible . Hora de tomar sol, hacer  caminata a la vera del agua, charla, fotos. Descanso y relax. El combo perfecto !! O no parezco disfrutarlo?? jaja

Solo hay que tener cuidado con estos!! los barquitos portugueses. Son venenosos!!

La tarde transcurre entre palmeras, aguas cristalinas y cálidas. Bebida , sacarnos fotos de escenas para recordar toda la vida y disfrutar la playa -no olvidar llevar sombrero.

Despues de 4 horas volvemos al Catamaran RA para emprender el regreso a Varadero. Disfrutamos de la navegacion de vuelta, de charla intercultural ( italianos, canadienses), de sorteos y bailes a bordo. Y asi todos volvemos a coincidir en que lo bueno parece durar poco.

Como no ibamos a llegar sanos y salvos si teniamos semejante capitana??

De vuelta en  Varadero, nos damos  cuenta del día maravilloso que pasamos en CAYO BLANCO

Hay muchas opciones de cayos para visitar. Este nos parecio economico, y sin tener que tomar un vuelo.

Hacemos la vuelta al hotel en bus. Los Transcuba y los Transgaviotas son los encargados de llevar y traer turistas por Varadero.

Ducha , cena y la obligada visita al piano bar. Donde llegamos a horario y pudimos tomarnos un cafecito cubano. Despues hay un show de magia al lado de  la pileta. Llama la atencion la precariedad de los elementos con los que cuentan, pero ganan en actitud!! Habiamos organizado para salir por la ciudad , pero nos quedamos por el hotel. Mañana solo nos quedan unas horas y partimos rumbo a LA HABANA…

Domingo 07 de marzo de 2010:  Despues del mediodia nos vienen a buscar para ir para la Habana.  Aprovechamos la mañana y salimos a hacer caminata y las ultimas compras por las ferias de Varadero.

Despues un rato mas de piscina, almuerzo y charla.

NOS VAMOS DESPIDIENDO DE VARADERO!! NOS ESPERABA LA HABANA…PERO ESO MERECE UN POST APARTE QUE YA SE VIENE!!!

Como siempre digo…nunca se puede visitar todo lo que una ciudad ofrece. Aca les dejo varias alternativas mas para hacer en Varadero . Que lo disfruten.

*Practica de Buceo:  pudiendo elegir entre diferentes sitios para  tomar contacto con la rica vida submarina y deleitarse con moluscos, esponjas , diversidad de peces,  más de 40 tipos de corales, langostas, cangrejos,  el buceo en cavernas,  siendo los sitios para hacerlo, Hoyo Azul Ojo del Mégano,   una inmensa caverna de 70 metros de diámetro y grandes paredes de coral, muchos peces de distintos tipos y colores, además de plantas marinas .Y a   sólo 15 kilómetros de Varadero se encuentra  Parque Marino Cayo Piedras del Norte, famoso por el buceo que se puede practicar en él.  En este sitio dos barcos y un avión fueron hundidos intencionalmente  donde hoy  habitan en ellos diferentes especies marinas. Es un lugar muy concurrido por buceadores profesionales. Además y si no buceas se  puedes subir a  un barco con fondo de cristal e igualmente disfrutar de la naturaleza e increíble vista del fondo del mar.

Para los amantes del Golf, un  club de golf que ya se encuentra entre los mejores del Caribe.Varadero Golf Club la instalación se levanta en las Peñas de San Bernardino.  El centro fue diseñado por el arquitecto Les Furber, presidente de la compañía canadiense Golf Design Services, en una combinación de estilos, entre ellos el clásico, con calles anchas delimitadas por árboles, greens anchos y poco protegidos.

Su  Museo, ubicado en una hermosa residencia  de principios de siglo cuya construcción es totalmente de madera, en una de sus salas se brinda una panorámica  de la historia de la localidad, hay un área dedicada a la Historia Natural y otra al desarrollo deportivo nacional.

* Parque Josone: aquí se podrán disfrutar  delicias naturales rodeado de árboles y un lago artificial, se han instalado ahí cuatro de los restaurantes más famosos de toda Cuba, cada uno con su propio estilo de comida. El Dante, con comida italiana, La Campana con comida típica cubana, Antigüedades, que ofrece todos los productos del mar y El Retiro que tiene en su carta una mezcla de diferentes comidas internacionales. Además se pueden hacer paseos por el lago en bote y caminar por sus senderos.

*Visitar  a la Reserva Ecològica Varahicacos,  con una rica diversidad en su fauna de vertebrados, específicamente en los grupos Reptiles y Aves. . Tiene una amplia diversidad florística que va desde vegetaciones muy secas hasta plantas que viven inundadas en aguas naturales, como los manglares. El Área Protegida “Varahicacos” presenta una geomorfología completamente llana, destacándose la presencia de escarpes fósiles, cuevas de origen marino y depresiones inundadas.

Una de sus atracciones es la Cueva de Ambrosio donde se encontraron dibujos indígenas en sus paredes. . La cueva tiene 5 salas, la primera galería subterránea  tiene 20 metros de largo  y conduce hasta el salón  de las Claraboyas llamado así por sus 10 aberturas en el techo.

 También en la reserva podrás  llegar hasta el Centro de Visitantes, donde se puedenconocer  las acciones a favor de la naturaleza y una opción gastronómica en la Cafetería Hicacos.

*Fondo de Bienes Culturales para comprar la artesanía típica de Varadero, encontrarás  auténticas obras de arte de artistas cubanos expuestas en su Galería Amalia y en otros salones del edifico podrás ver todo tipo de reproducciones del arte cubano, ya sea escultura, orfebrería, prendas de vestir, etc. Para tomar contacto con  el arte de la Isla y a sus artistas más famosos.

* El Delfinario,  fue fundado en 1984 cerca de 17 delfines viven allí y están  entrenados para jugar y hacer un show de saltos y piruetas. El show lo hacen tres veces al día, además en el parque puedes hacer un lindo paseo a caballo. El lugar está habilitado con tiendas donde comprar recuerdos y comida. Para disfrutar del show de los delfines con duración aproximada de 20 minutos y la posibilidad de baño con estas especies durante 15 minutos.

* Centro de Convenciones  Plaza América con organizadores profesionales de congresos de alta calificación, traductores multilingües, oficiales de sala, equipo técnico y personal de apoyo, este centro dispone de diez salas de reuniones con diversas capacidades. El salón plenario ofrece 500 capacidades.  Posee un diseño funcional y moderno, y dentro de sus instalaciones alberga a más de 36 tiendas especializadas, cuatro lujosos restaurantes, bares y cafés. Además también ofrece servicios médicos como ópticas, farmacias y asistencia médica directa. Se puede hacer cambios de divisa y transferencia de dinero, y organizar también reuniones sociales y banquetes.

* Marina Chapelín,  este puerto deportivo, en el Canal de Chapelín,  ofrece amarres seguros y asistencia de todo tipo. Organiza excursiones a cayos cercanos y seafaris en buques modernos. Tiene el equipo necesario para practicar el buceo y otros deportes acuáticos, en el caso del buceo, en el Club Barracuda y también tiene restaurantes de especialidades de mariscos.

* Marlin Varadero cuenta con varios centros de buceo. También cuenta con el mayor y mejor equipado centro de buceo del país y uno de los mejores del mundo, el Centro de Buceo Barracuda, posee una cámara hiperbárica, servicios médicos y una piscina de entrenamiento, subordinados a este centro existen dos centros de buceo más en la Marina Chapelin y el Centro de Buceo ACUA y otros ubicados en hoteles

Las Cuevas de Bellamar:

Descubiertas en el siglo XIX, figuran en la actualidad entre las más conocidas del país, con sus cerca de dos kilómetros de extensión y compuestas por formaciones cristalinas con gran cantidad de estalagmitas y estalactitas. Con una antigüedad de 300 mil años, está conformada por tres cavernas, que se considera que fueron una sola en tiempos remotos: Bellamar, El Jarrito y Soto Jíbaro. 

 ULTIMO CONSEJO: Consulte siempre antes de viajar a Cuba por al epoca de huracanes..!!

HASTA EL PROXIMO VIAJE, HASTA EL PROXIMO POST

Lore De Luca